La Ferme Métayer | Trucs & Conservation des petits fruits

La congélation des petits fruits

Pour congeler les petits fruits entiers, étendez-les sur une plaque à biscuit et placez-les au congélateur. Lorsqu'ils sont bien gelés, déposez-les dans des sacs à congélation et replacez-les au congélateur. De cette façon, ils ne gèlent pas en bloc et on peut utiliser seulement la quantité nécessaire.

Étalage des petits fruits sur une plaque à biscuit

Une fois gelés, déposez-les dans un sacs à congélation

Les Serres Lise, Lyne et Gilles Métayer, Ferme Lise & Gilles Métayer inc., Ferme Lise, Lyne & Gilles Métayer inc. Voici les varitétés de fraises: Veestar, Chambly, Redcoat, Jewel. Voici les varitétés de framboises: Killarney et pour la framboise d'automne Pathfinder et Automn bliss. Voici les varitétés de bleuets: Blue crop, Blueray, Northblue, Northland, Patriot, Bluetta. Nous offrons maintenant des balades en tracteur! Autres petits fruits disponibles: Gadelle rouge et Groseille rouge pour les amateurs.
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